2020-01-08 06:44:01 來源:參考消息網 責任編輯:湯立斌

參考消息網1月8日報道 西媒稱,在營養領域,過去一年某些問題眾說紛紜,各種飲食方法、營養品或特別的食物種類也隨著社交網絡和短視頻網站的興起而為人們所熟知。不過,其中的一些趨勢可能經歷了“剎車”,很多夸大其詞的說法沒有任何意義,因為任何飲食方法或趨勢并不適用于每一個人。

《西班牙人報》網站1月6日發表報道回顧了曾在2019年非常熱門,卻在2020年應當慎重采用甚至避免的趨勢。

報道稱,根據目前的數據,全世界約有1%的人患有乳糜瀉或面筋不耐受癥,剩余99%的人口無論出于任何醫療原因都無需食用無麩質食品。

然而,食品工業已經將“無麩質飲食”宣傳成一種更健康的飲食方式,或者說是一種普遍的對健康有益的方式,無論人們是否對麩質耐受。

如果您并沒有乳糜瀉,而是單純的胃腸道疾病,那么現在該尋找其他罪魁禍首了,因為麩質對您來說不會是任何胃腸道問題的根源。

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